港譯《Wolfgang 美味傳奇》。
Wolfgang Puck是史上其中一位最受歡迎的廚師。在他成為一位家傳戶曉的廚師之前,自小已經跟媽媽在奧地利學習烹飪。Wolfgang經歷了艱苦的童年後,非常渴望擺脫奧地利的鄉郊生活並開展他人生的新一頁。Wolfgang十四歲那年在巴黎接受正式的廚藝訓練,並在法國一些最著名的餐廳獲得高度評價。Wolfgang於一九七五年去到洛杉磯,當時的洛杉磯還只是一個飲食文化沙漠,最常見的美食不外乎是漢堡而且大部分餐館所提供的選擇亦見單調。故此他在法國訓練時學到的技巧和他的冒險精神正可大派用場,協助他創造出全新的洛杉磯菜和嶄新的餐飲體驗。Wolfgang創辦的世界之名餐廳Spago轉眼間就成為了富豪和名人的必到之處,而Wolfgang本人亦成為了大家拜訪的對象。被譽為第一位「明星廚師」的Wolfgang Puck在美國已經開設了數十家餐廳,亦令大家對美食的了解重新定義,更將加州菜帶上國際舞台。這個就是他的故事。
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